Aprenda a fazer uma calda de abacaxi maravilhosa e perfeita para usar em suas sobremesas. Aqui você vai ver o passo a passo de como fazer essa delícia!
Ingredientes da Calda de Abacaxi:
- 1 abacaxi maduro descascado e cortado em cubos pequenos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo da Calda de Abacaxi:
- Primeiramente, coloque o abacaxi, o açúcar e a água em uma panela média e misture bem.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e deixe a mistura ferver, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15 minutos ou até que o abacaxi esteja macio e a mistura tenha engrossado.
- Então remova a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
- Em seguida, adicione o suco de limão e o extrato de baunilha, se estiver usando, e misture bem.
- Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma calda homogênea.
- Passe a calda por uma peneira para remover quaisquer pedaços maiores de abacaxi ou fibras.
- Por fim, deixe a calda esfriar completamente antes de usar.
Dica
Se gostar da calda com pedaços de abacaxi, siga a receita até o passo 4. Sirva a calda de abacaxi sobre sorvete, bolo ou outras sobremesas, e então guarde qualquer sobra em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Enfim, curtiu essa receita? Então conta aqui nos comentários abaixo! Sempre que tiver uma sugestão também será muito bem-vinda! Ah, e não esquece de compartilhar com todos os seus amigos e familiares para que eles possam também estar executando essa receita maravilhosa! Por fim, o blog WikiFood deseja um bom apetite à todos! Até mais!